隨著技術的不斷進步，NIR近紅外光譜儀的應用也在不斷擴大，近紅外光譜產生于分子振動，主要反映C-H，O-H，N-H，S-H等化學鍵的信息，近紅外光譜能夠測量絕大多數種類的化合物及其混合物。

主要應用行業：

石油化工：油品組成及物化性質、高分子聚合物及表面活性劑的物化性質等

農業食品：糧食的水分、淀粉和蛋白質等、水果及蔬菜的甜度、酸度、水分和脆度等

生物：發酵過程中葡萄糖、谷氨酸、乳酸、銨鹽、谷氨酸鹽及醋酸鹽等含量

藥物：片劑、膠囊及粉劑的活性組分、濕度、均勻度、密度和硬度等

煙草：煙草中的尼古丁、還原糖、水分、甲醇、總氮、多元酚及焦油等含量

紡織：棉花、羊毛、地毯及合成纖維的雜質、純纖維含量，棉花的成熟度和堿化度等

質量監督：油品質量分析、香水真偽識別等

冶金：軋制油的組成、粘度、餾程和油膜強度等