美國海洋光學光譜儀的應用領域非常廣泛，如農業、天文、汽車、生物、化學、鍍膜、色度計量、環境檢測、薄膜工業、食品、寶石檢測、LED檢測、印刷、造紙、拉曼光譜、半導體工業等。下面是
美國海洋光學光譜儀的典型應用。
1、顏色測量--色度儀,色度計
一般來說，物體和濃稠液體的顏色測量可以使用不同的實驗布局，比如使用反射型光纖探頭或積分球。在該測量中，可以使用波長范圍在380到780nm，分辨率(FWHM)為5nm的光譜儀;此外，還需要白光連續光源和白色反射瓦。對于測量紡織品、紙張、水果、葡萄酒、鳥類羽毛顏色等不同的應用可以使用不同的光纖探頭。
2、真空室鍍膜過程監控
光纖光譜儀為真空室內鍍膜過程的監控提供了一種靈活的測量手段，它可以方便地把光引入并引出真空室或潔凈工作倉，同時選擇鍍膜過程分析所需要測量的參數。在實際的在線生產中，可以在工作倉中放置幾個探頭來檢測整個生產過程。氘-鹵素燈發出的光被導入真空室并傳導到反射探頭上，反射光由反射探頭傳導到光譜儀中;也可以再增加一個通道作為參考測量來補償光源的波動。
